Bacharel em administração e especialista em marketing pela Fundação Getúlio Vargas.
norton@nortontavares.com
| Coca-Cola: Aqui tem preço justo |
Excelente vídeo com 29 dicas para a manutenção do pensamento criativo.
Mais um termo de marketing para nosso conhecimento: aliméticos.
Meio e Mensagem Online:
| Crepe de bolonhesa com molho ao sugo do Crepe Gourmet (foto de celular) |
Felizmente consigo manter uma alimentação equilibrada. Vou muito à feira e nos finais de semana constumo preparar almoços com a digníssima, sempre com alimentos frescos. Por conta disso, também gostamos de experimentar frutas e legumes que não conhecemos. Na semana que passou tivemos duas surpresas, uma boa e outra nem tanto.
| Melão orange |
| Figo-da-índia |
| Ala O Mar da Era Dourada |
| Barraca do Evandro |
| Cocada de forno |
| Cocada de forno nordestina artesanal |
| Cocada de forno e minha maconherinha |
| Fachada do Travessia de Bêbados e a mesa onde fiquei |
| Buraco cheio de azeite no bolinho de bacalhau |
| Cerveja e a porção de bolinhos de bacalhau |
| Cerveja e a porção de bolinhos de bacalhau. Dez reais com doze unidades |
| Chocholate venezuelano feito em fábrica socialista |
| Galeto com arroz de brócolis, batata frita, farofa e molho à campanha do Galeto Liceu |
| A Pena e a Lei - Teatro do Jóquei |
| Clique na imagem para ampliar |
| Fonte da imagem |
Segue relação dos indicados e premiados no XI Festival de Esquetes Elbe de Holanda. O esquete vencedor está em negrito.
Segue álbum de fotos do primeiro dia do Festival:
| XI Festival de Esquetes Elbe de Holanda - 1º Dia |
| Reformatório |
| Clique para ampliar |
| Clique para ampliar |
| Creche Comunitária das Mães Trabalhadoras |
| Associação Bancários |
| Distribuição para as lideranças comunitárias |
| Clique na imagem para ampliar |
Vejam abaixo fotos e vídeo do III Festival do Acarajé da Baiana Ciça:
| III Festival do Acarajé da Baiana Ciça |
| Caruru de Cosme e Damião |
| Tradição na Praça XV, Ciça distribuirá caruru no próximo dia 27 de setembro |
Você consegue achar a Ciça dançando no vídeo abaixo?
O festival Back2Black, pioneiro na valorização da cultura negra mundial no Brasil, crescerá em sua edição 2011, firmando-se como um dos mais completos eventos culturais do país. De 26 a 28 de agosto, a centenária Estação Leopoldina servirá novamente como plataforma para shows, debates, exposições e intervenções artísticas, divididos em quatro espaços diferentes, com mais de 20 atrações musicais. Pela primeira vez, o local terá um mega palco montado exclusivamente para receber um dos maiores nomes do pop mundial, o multi-instrumentista Prince (...).
Falando em mulher pentelha, coisa que eu julgo é a mala da mulher que fica na beira da churrasqueira pedindo pra deixar a linguiça “bem torradinha”. Porque, no caso, ela quer dizer queimada. A linguiça foi feita daquele jeito, pra existir aquela gordurinha dentro. Entre crua e tão torrada que a gordura sumiu, existe um meio termo. Esse meio termo que as pessoas comem. Se você quer a linguiça queimada, pra sumir a gordura, prefira salsicha. Melhor, prefira sanduíche de vinagrete.
Caro churrasqueiro: eu julgo pra caralho gente que só faz churrasco de picanha. Me chama de pobre, me chama de porca, me chama do que quiser, mas se você só faz churrasco de picanha você pra mim é um tonto. Ia dizer que é um merda, mas pra merda falta um tanto. Picanha é a carne do cara que não manja nada de churrasco. Como o sujeito que só faz bife de filet mignon. Mais que bom gosto, cheira a incompetência. Outra coisa que cheira a incompetência é acender a churrasqueira com aqueles cubinhos mágicos. A técnica de fazer fogo é um tradição familiar, cada um tem uma. Não pode trapacear. Tem que molhar o pão no álcool, ou usar jornal, ou um nó de pinho.
Outra coisa: pão de alho é pão+alho+manteiga (opcional). Não tem pistache, não tem alecrim. Chega dessa merda.
Outra coisa: DEMORA. Entenda isso. Puta saco esse povo que tanto reclama que o pobre piloto da churrasqueira acaba fazendo só o dourado externo da carne, fatiando e terminando de fazer na chapa. Tá com fome, azar. Mais uma vez: come um pão com vinagrete.
Pelo amor de Deus, mantenham o copo do churrasqueiro cheio. Ele é o rei da festa, e não o seu empregado. Ele tem que ter o que precisar, no minuto em que pedir. E assim como quem manda no rádio do carro é quem dirige, quem manda na música do churrasco é o churrasqueiro.
Churrasco é democrático. Porque é quase que 100% saber fazer. Não importa quanto dinheiro você gaste com carnes de bois que foram criados dentro de uma suíte do Ritz: se você for uma besta, você estraga a carne. Mais vale um bom churrasco de frango que uma picanha de vacas virgens da Antuérpia mal feita. E carne se come no máximo ao ponto. Gente que pede picanha bem passada deve curtir carpaccio frito no azeite.
Churrasco de verdade sempre tem um pentelho que vira a carne que já estava virada. Churrasco de verdade te deixa sujo e fedendo. Voltou cheirosinho do churrasco? Não era churrasco.
Churrasco é a refeição mais masculina que existe. Mais primária, que permite interação entre quem faz e quem come e quase que exige que o dono do feudo coloque a mão na massa. Quase uma questão de honra.
Por favor. Pela volta do cupim, da costela, da maminha e da fraldinha.
E ó, nada de caipirinha hipster.
Continuem deixando sugestões nos comentários.
O que orkutizou na sua opinião?
Você também vai gostar de...
Compartilhado por Norton Tavares
Parabéns Tutu!
Nic Bothma / EPA
Nobel laureate Archbishop Emeritus Desmond Tutu dances with the Soweto Gospel Choir during the launch of his book 'Tutu: The Authorised Portrait' at the St Georges Cathedral in Cape Town, South Africa on Oct. 6. Tutu celebrates his 80th birthday on Friday Oct. 7.
Nic Bothma / EPA
Nobel laureate Archbishop Emeritus Desmond Tutu kisses Irish singer Bono after his speech at the launch of his book 'Tutu: The Authorised Portrait' at the St Georges Cathedral in Cape Town, South Africa, on Oct. 6.
Nic Bothma / EPA
Nobel laureate Archbishop Emeritus Desmond Tutu touches the nose of a portrait by Igshaan Adams and a group of Philani artists given to him at the launch of the book 'Tutu: The Authorised Portrait' at the St Georges Cathedral in Cape Town, South Africa on Oct. 6.
South Africa's Archbishop Desmond Tutu energetically celebrated his 80th birthday at St. George's Cathedral in Cape Town. As part of the festivities, Tutu was serenaded by U2's Bono and danced with the Soweto Gospel Choir. The celebrations were timed to coincide with the launch of his biography "Tutu: The Authorized Portrait." Fellow Nobel Peace Laureate, the Dalai Lama was invited to attend the ceremonies, but South Africa failed to issue him a visa in time.
For more information:
Suzanne Plunkett / Reuters
Security guards pose for a photograph next to a truck covered with artwork by street artist Banksy in London, England, on October 6. The Banksy piece, entitled "Laugh Now But One Day We Will Be In Charge, Turbo Zone Truck" was created in 2000 and will go on private auction at the Cumberland Hotel this Monday.
Previously on PhotoBlog: Banksy paints L.A.
From Adbusters Blog
No sábado, 17 de setembro, muitos de nós assistimos com admiração 5 mil americanos se deslocarem para o distrito financeiro de Manhattan, balançando cartazes, pregando faixas e começando a andar até a “Gomorra financeira” da nação. Eles prometeram “ocupar Wall Street” e “julgar os banqueiros”, mas a polícia de Nova York frustrou os seus esforços temporariamente, bloqueando a simbólica avenida com barricadas e postos de controle. Impassíveis, os protestantes deram voltas pela área antes de realizar uma assembleia popular e estabelecer um acampamento semipermanente de protesto num parque na Liberty Street, a um pulo de Wall Street.
Trezentos passaram a noite, algumas centenas de novos manifestantes chegaram no dia seguinte. Quando eles tuitaram para o mundo que estavam com fome, uma pizzaria próxima recebeu US$ 2.800 em pedidos para entrega em apenas uma hora. Parece que, a partir de agora, a polícia não acha que pode pará-los. A ABC News informa que “apesar de os manifestantes não terem uma permissão para protestar, o Departamento de Polícia de Nova York diz que não tem planos para remover esses manifestantes que parecem determinados a ficar nas ruas”. Os organizadores na área dizem: “Estamos nos entrincheirando para uma ocupação a longo prazo”. Agora o mundo está assistindo e imaginando: poderia ser essa a faísca de um momento Tahrir nos Estados Unidos
#OCCUPYWALLSTREET (Ocupar Wall Street) foi inspirado pelas assembleias populares da Espanha e surgiu como um conceito a partir de um poster de página dupla na 97ª edição da revista Adbusters, mas foi encabeçado, orquestrado e completado por ativistas independentes. Tudo começou quando a Adbusters pediu a sua rede de agitadores culturais para inundar o sul de Manhattan, armar tendas, cozinhas e barricadas de paz, e ocupar Wall Street por uns poucos meses. A ideia pegou imediatamente em todas as redes sociais e ativistas não-filiados aproveitaram a proposta e construíram um site organizador de código aberto. Poucos dias depois, uma assembleia geral foi realizada na cidade de Nova York e 150 pessoas compareceram. Esses ativistas se tornaram o núcleo organizador da ocupação. A aura mística do Anonymous impulsionou a ação aos meios de comunicação dominantes. Seu videocomunicado apoiando a ação conseguiu 100 mil visitas e uma advertência do Departamento de Segurança Nacional aos banqueiros da nação. Quando, em agosto, os indignados da Espanha espalharam a notícia de que realizariam um evento solidário no distrito financeiro de Madri, ativistas em Milão, Valência, Londres, Lisboa, Atenas, São Francisco, Madison, Amsterdã, Los Angeles, Israel e outros se comprometeram a fazer o mesmo.
Nas ruas de todo o mundo existe um sentimento comum de que a economia global é uma farsa digirida por e para o Grande Capital. Pessoas de todos os lugares estão se dando conta de que existe algo fundamentalmente errado com um sistema em que as transações financeiras especulativas ultrapassam, diariamente, 1,3 bilhões de dólares (50 vezes mais do que a soma de todas as transações comerciais). Enquanto isso, de acordo com um boletim das Nações Unidas, “nos 35 países nos quais existem dados, aproximadamente 40% dos que procuram por emprego estão sem trabalho há mais de um ano.”
“Diretores executivos, as grandes corporações e os ricos estão tomando muito de nosso país e acho que é a nossa hora de tomar de volta”, diz um ativista que se uniu aos protestos sábado passado. Jason Admadi, que viajou de Oakland, Califórnia, explicou que “muitos de nós sentimos que existe uma grande crise na nossa economia e grande parte dela é causada pelas pessoas que fazem negócios aqui”. Bill Steyerd, um veterano do Vietnã do bairro do Queens, disse: “é uma causa que vale a pena porque as pessoas em Wall Street são sanguessugas fomentadoras da guerra”.
Não há apenas raiva. Há também um sentimento de que as soluções padrões para a crise econômica proposta pelos nossos políticos e economistas renomados – estímulo, cortes, dívida, baixas taxas de juros, encorajamento do consumo – são opções falsas que não vão funcionar. Mudanças mais profundas são necessárias, como uma taxa “Robin Hood” sobre as transações financeiras, reinstaurar a Lei Glass-Steagall nos Estados Unidos, implementar uma proibição para as operações flash de maior frequência. Os bancos “muito grandes para quebrar” devem ser fragmentados, reduzir seus tamanhos e feitos para servirem às pessoas, à economia e à sociedade novamente. Os fraudadores financeiros responsáveis pela crise de 2008 devem ser julgados e receber longas penas penitenciárias. Depois, existe a solução mãe de todas as outras: repensar totalmente o consumismo ocidental que questiona como medimos o progresso.
Se os atuais males econômicos na Europa e nos Estados Unidos entram em uma espiral de prolongada recessão global, os acampamentos populares se converterão então em mobiliário fixo dos distritos financeiros e dos mercados de ações mundo afora. Até que não se escutem nossas demandas e não se reformem de forma essencial o regime econômico mundial, nossos acampamentos urbanos seguirão surgindo por todos os lados.
Bravo àquelas almas corajosas no acampamento de Liberty Street em Nova Iorque. Cada noite em que o #OCCUPYWALLSTREET continuar vai aumentar a possibilidade de uma revolta global de plenos direitos contra os negócios convencionais.
—Micah White and Kalle Lasn
Translated by the Brazilian Institute of Social and Economic Analyses .
Compartilhado por Norton Tavares
Para os amigos que trabalham com adoção de animais
Oi Mestre, veja que interessante essa história, sobre bons produtos e boas embalagens, mas aplicada a adoção de cãezinhos.
Uma fotógrafa decidiu ajudar um centro de adoções tirando fotos melhores dos cachorros, fora de jaulas ou terrenos baldios, em estúdio e bem produzidas. O resultado, 100% foram adotados. Antes, muitos eram sacrificados por não conseguirem um novo lar.
Abração, Claus.
Faz um tempo que eu comprei uma bicicleta, dessas dobráveis, e estou indo para a Folha com ela. Gostaria de dizer que vou para a USP com ela, mas a verdade é que eu pedalo até o metrô Consolação, dobro, sento, chego no metrô Butantã, pego um impulso e chego na sala de aula, então, não seria tão honesto falar uma coisa dessas e despertaria admiração indevida. Já o caminho da Folha tem menos golpe e eu de fato preciso pedalar até chegar no jornal.
Na porta do trampo, aquele problema: onde diabos colocar a bicicleta? Poderia pedir para colocar no estacionamento da firma ou usar o estacionamento pago que fica na rua de trás ou, sei lá, dobrar a parada e colocar debaixo da minha mesa. Enquanto me decidia, vi um postinho vermelho misterioso bem na frente da entrada de funcionarios e deixei ali.
Depois de prender a bicicleta, fui conversar com o segurança para saber se podia. Foi então que o sujeito me deu uma resposta genial que a gente precisa muito aplicar para a vida:
“Não me pergunte isso. Se você me perguntar, eu não vou poder dizer que pode porque ninguém nunca me disse que era permitido deixar bicicleta aí. Eu vou dizer não pode porque todo mundo tem autorização para dizer não. Mas, se você simplesmente deixar aí sem me perguntar, eu não vou fazer nada a esse respeito até alguém me mandar fazer, o que provavelmente nem vai acontecer”.
Entendeu? Então pare de perguntar se pode fotografar, se pode levar cachorro, se pode, se pode, se pode. Se não puder mesmo, de verdade, você vai ficar sabendo.
Juliana Cunha
Esse pequeno infográfico mostra as principais diferenças entre os NERDS e os GEEKS.
Concordam com essas diferenças?
Posts Relacionados:
John Moore / Getty Images
An eviction team removes furniture during a home foreclosure on Wednesday, Sept. 21 in Longmont, Colorado. The family had already moved out of the four-bedroom house, leaving some furniture to be removed to the street after the sheriff's department served the court order for the eviction. Although sales of previously owned homes have risen nationally, the glut of foreclosures is expected to keep the rise in home values below the rate of inflation for years.
John Moore / Getty Images
Boulder County sheriff's deputy Patrick Gallagher checks the final paperwork during a home foreclosure on Wednesday, Sept. 21 in Longmont, Colorado.
John Moore / Getty Images
An eviction team member cleans a foreclosed home on Wednesday, Sept. 21 in Longmont, Colorado.
Related content:
All photos by John Moore / Getty Images
Arapahoe County sheriff's deputy Jim Osborn, right, arrives to evict John and Julie Holzhauer from their home on Sept. 15, 2011 in Centennial, Colo. Deputies served a court order to evict the family of five after they had earlier fallen behind in their rent payments. The owner sued for their eviction. John Holzhauer, a home building contractor, said he had lost up to 40% of his business due to the weak economy and continued housing crisis. He said he had paid the owner his outstanding rent balance the week before, except for a $100 dispute. An eviction team removed all their belongings from the house and changed the locks.
An eviction team removes the family's belongings from the home.
An eviction team member removes furniture from the house, including the family’s pet gerbil.
(Left photo) Julie embraces her children after they arrived home from school to find their belongings on the front lawn. (Right photo) Julie consoles her nine-year-old daughter Olivia.
John speaks to a neighbor after being evicted.
Julie stands among her family's possessions that are spread over the front lawn.
Read more economic coverage, including the mortgage mess.
Quando eu fiz 9 anos, décadas atrás, meu bolo de aniversário foi feito pela cozinheira super qualificada que passou anos em casa. Por algum motivo ela julgou que seria total sucesso fazer um bolo de:
( ) brigadeiro
( ) cupcakes
(X) fécula de batata
Porque, né? Que mais uma criança pode querer na vida? Enfim, foi a primeira vez que eu me lasquei com um bolo de aniversário.
Até então o mundo tinha sido uma felicidade nutrida com bolo Floresta Negra. Aniversário em casa, com 2 ou 3 amiguinhos da escola, família, amigos dos pais. Na escolinha um bolo de chocolate com recheio de brigadeiro, glacê e morangos enfeitando.
Não existia isso de festa de dezenas de milhares de reais. Também não usava buffet de cupcakes e lembrancinhas no quarto da parida. Os muito íntimos iam dar um oi, os médio íntimos iam visitar a criança semanas depois (me ensinou minha mãe, que a gente só visita bebê, depois que ele já tenha saído de casa). Os não íntimos, só conhecem a criança no aniversário de 1 ano. Mas parece que hoje não usa. Que o que usa é otimizar toda oportunidade de exibir. Grana, amizade, adega, casa, suíte na maternidade, etc. Até a criança virou troféu.
Aí veio a tal da pasta americana e o mundo nunca mais foi o mesmo.
Primeiro que esqueceram que por mais bonito que seja, o objetivo ainda é comer o bolo na festa. E pra isso ele tem que ser gostoso. Bela merda esses bonequinhos de biscuit, bichinhos, coisinhas engraçadinhas. Serve pra convidado ficar atrapalhando o acesso aos brigadeiros porque tá tirando foto.
Nionde que as pessoas aprendem a fazer esse bonequinhos? Revista? Fascículo? Site de dicas para arrasar na decoração do seu bolo. Vai ver é daí que surgiram as cupcakeiras: não prestaram pra fazer bonequinhos em bolos de tamanho real, resolveram diminuir a responsabilidade e assim evitar desperdício.
Segundo que as pessoas não tem o menor pudor em mentir pra fulana que vai fazer os bonequinhos. Aí o bonequinho retrata o dono da festa (ou noivos) com a mesma fidelidade de um avatar: como a gente gostaria que fosse.
Fui num casamento de uma fulana perua cafona anoréxica, com um fulano totalmente escroto de mercado financeiro, cheirador de pó. Sobre o bolo os bonequinhos: ela linda e loira, toda gostosa em um vestido deslubrante e ele meio bombadinho segurando uma prancha de surf.
Eu já defini que se o confeiteiro fez um stand up no bolo, é pra disfarçar que o bolo é uma merda.
A coisa toda de festinha é meio uma merda. Os pais deveriam adorar as festinhas porque poderia ser uma folga pra irem ver a vida lá fora, sem um rebento pendurado na barra da calça pedindo pra ganhar um iPhone com 3 anos de idade. Mas não, festinha hoje o os pais têm que ir e ficar. Acho que deve ser manifestação da falência do casamento. Povo talvez não queira ficar sem crianças por perto, porque teriam sei lá, que DERREPENTE conversar ou transar.
Mas que esperar de gente que convida pro NIVER DO FILHÃO? Não muita coisa. Nem do filhão que cresce e vai comemorar o aniversário com um CHURRAS PRO PESSU DA FACUL. Ele banca os espetos e você leva o que for beber. Aliás esse conceito de “leva o que for beber”, eu nunca entendi. Se cada um levar mesmo o que for beber, que acontece? Não um 12 – pack ou uma garrafa de vódega pra misturar com o clight. Só o que for beber. E o povo que leva Bavaria mas bebe as suas Stellas? Isso é coisa de amigo?
Mas né, devo estar errada. Tô velha. Na minha época se escolhia se o bolo ia ser de brigadeiro, morango ou doce de leite. Hoje você tem que escolher se vai ser da Rihanna, do Bob Esponja ou do Glee. Sou do tempo em que as pessoas compravam uma máquina analógica e um filme de 24 poses e tiravam fotos da tranqueira da festa e dos convidados com cara boa. Ninguém podia ver a foto ou pedir pra tirar outra. Tinha 24 fotos, um bolo e um parabéns. Hoje povo compra maquina digital com cartão de memória pra tirar 2milhões de fotos faz o que? Tira foto artística. Tira foto da criança sorrindo na piscina de bolina, e do aniversariante dançando bêbado, pra ser zoão na internerds depois. E quando a festa acaba fotografa em macro uma forminha de brigadeiro vazia que caiu no chão, e coloca no Facebook: ACABOU-SE O QUE ERA DOCE. (Já vi, juro.)
CONCLUSÃO
Profissão: boleira
Receitas disponiveis: 2
Desenhos e enfeites disponiveis : 4.532
Sigo defendendo: troco seus bolos esculpidos de um milhão de dólares por um bolo Pullman e um pote de Nutella.
Acabo-se o que era texto.
Continuem deixando sugestões nos comentários.
O que orkutizou na sua opinião?
Você também vai gostar de...
O Facebook se adapta com uma velocidade invejável para tentar eliminar o seu desejo/necessidade por qualquer outra rede social.
Quando o Google+ foi lançado, rapidamente incorporaram a opção de poder selecionar exatamente quais pessoas poderiam receber determinada atualização. E hoje lançaram a função de assinaturas de perfis, que também poderia se chamar “seguir” ou “follow” numa boa. E você já viu isso em outro lugar, certo?
Ao assinar o perfil de um usuário no Facebook, você pode receber as atualizações mesmo sem ser amigo dele. Existem três opções de assinatura: Todas as atualizações: tudo o que a pessoa publica; A maioria das atualizações: a quantidade que geralmente veria; e somente atualizações importantes: apenas destaques como, por exemplo, um novo trabalho, filho ou uma mudança.
Marcas não podem ter assinantes, a função é designada apenas para pessoas. Para permitir que as pessoas assinem o seu perfil, é preciso habilitar: facebook.com/subscriptions
Outra novidade, é que cada item agora pode exibir os compartilhamentos, além dos cliques em “curtir”. Olha um exemplo da página do B9:
Post originalmente publicado no Brainstorm #9
Twitter | Facebook | Contato | Anuncie
Post originalmente publicado no Brainstorm #9
Twitter | Facebook | Contato | Anuncie
Sou uma botequeira. Eu disse BOTEQUEIRA, reforço porque tendo a achar que estou lendo putaria, sempre que leio BOTEQUEIRA, tenho até que voltar pra reler e ter certeza de que não escrevi outra coisa. Enfim, sou uma botequeira.
Vocês podem achar que eu sou como os frequentadores de boteco de sábado a tarde, mas não. Todo-santo-dia tô no bar. Almoço o especial do dia, e a noite vou beber minha cerveja/vinho/bons drink. Não me inveje, me idolatre. Não é pra qualquer um: necessário condicionamento físico, disposição, complexa e organizada cadeia de redes de amigos, politicagem, tolerância com agregados e leque de assuntos variados. Ah sim, um sem número de nomes de garçons memorizados.
Ah, também tem que manter mentalmente organizado um inventário de comidinhas e especialidades de cada bar que se frequenta. Caldinho de feijão de um, bolinho de bacalhau de outro, bolinho de arroz de outro, feijoada de outro. Cada qual com sua menina dos olhos. Normalmente o garçom mais antigo da casa sabe informar qual a especialidade.
Amo. O jeitão descontraído, as mesas na rua, a cerveja de garrafa, a molecada de uniforme da escola matando aula, o povo da firma de roupas social desgrenhada, os moderninhos, os riquinhos fazendo esquenta pra balada, os alcoólatras de 40-e-muitos, 60-e-poucos. Tudo junto e misturado.
Aí saio por aí e me aborreço, porque hoje em dia existe mais boteco que imita, do que boteco de verdade. Boteco acontece, não se cria artificialmente. Exige uma mistura que não dá pra ser reproduzida a força por marketeiro nenhum. Boteco com DJ. Oi?
Um verdadeiro exemplar tem mesa e cadeira tosca, não teve arquiteto, decorador ou projeto. Não emite nota fiscal, e a higiene é questionável. Não tem grelha, tem chapa. Não diferencia copo pra bebida nenhuma. Refrigerante, suco, cerveja: o copo é igual.
Se você precisa sair bem arrumada, o lugar pra onde você está indo não é um boteco. Boteco não tem logomarca, não tem site, não tem delivery. Tem o dono sempre perto. Não tem chef, tem cozinheiro.
Odeio: a onda de calabresas e picanhas aceboladas na chapa. Porque meu deus? Qual o problema de fazer na cozinha, onde tem EXAUSTÃO, e trazer tudo lindinho e no ponto? Tem lugares que te trazem a porra da chapa em chamas e uma travessa com as carnes cruas. E é sempre o filho da puta sentado na mesa atrás da sua, que te defuma.
Odeio: gente que pede o chopp SEM COLARINHO, pra vir mais bebida. Sério, criatura. Se você está tão na merda que precisa dos 2 dedos a mais de chopp no seu copo, recomendo procurar uma forma de ganhar mais dinheiro, ou uma unidade do Alcoólatras Anônimos.
Odeio: bolinho de seja lá o que for que vira uma massaroca com 3 farelos do seja lá o que. Bolinho de: bacalhau sem bacalhau, carne seca sem carne seca, palmito sem palmito, queijo sem queijo, assim por diante. Prefiro mas não exijo que sejam em formato de cocô e não bolotas.
Odeio: aquela mesa lotada de mulher que bebe, ri e grita como se não houvesse amanhã. E os assuntos nunca são tão incríveis, interessantes ou engraçados assim. Elas que são um porre e não sabem se portar. Falando em barulho: música ambiente insuportavelmente alta. Este aliás é um mal dos pseudo botecos hipsters. A música é alta demais pra conversar, e tem mesa demais pra dançar. Aí acaba que o lugar mais agradável é a área de fumantes.
Aliás, odeio todo esse povo da firma que não sabe se portar. Gente que vive em baia e esquece como é a vida aqui fora, e se comporta no bar como se estivesse numa rave em Ibiza. Menos, campeão.
Garçons: vocês deveriam pegar a pressa e eficiência que têm pra trocar nosso copo de chopp com 2 dedos de bebida ainda, por um cheio, e a falta de eficiência pra trazer o cardápio ou a conta ou a comida. Porque eu muitas vezes vejo a porção ali esfriando na boqueta, e ninguém vindo servir.
Amigos: julgo. Principalmente qual a relação que têm com a conta. Odeio gente que começa a querer fazer conta de exatamente quantos palitos de batata frita consumiu. Evidente que em alguns raros casos, do povo que senta e bebe uma água, é injusto que pague igual. Aliás, no meu mundo, quem senta numa mesa e bebe um refrigerante quando os outros beberam e comeram feito porcos, não paga. Que os outros, dividam tudo igual.
Povo que chega, bebe, come, e sai mais cedo, deixando 5 pratas na mesa: estamos de olho. Não é porque estamos bêbados que viramos idiotas. Falando em fazer de idiota, o fim do mundo não avisar qual o valor do couvert artístico nos casos de lugares que têm música ao vivo. Aliás, música ao vivo tende a ser uma ideia idiota. E os músicos acabam mais incomodando que contribuindo. E eu fico constrangida de conversar ao mesmo tempo em que a pessoa tá se apresentando, mas ao mesmo tempo não tô interessada em ouvir Djavan.
Odeio gente que estraga caipirinhas, mas sobre isso já conversamos. Aliás, fica a dica de leitura dos textos anteriores. de vez em quando alguém sugere um tema que já foi. Já trollei: pizzarias, tomate seco, catupiry e cheddar, petit gateau, estrogonofe, comida japonesa, lasanha, papaia com cassis, risotto, coisas que a gente não deveria adorar mais adoramos, caipirinha, frozen yogurt, compras coletivas, cupcakes, vinhos, fondue, brigadeiro e feijoada.
Um verdadeiro botequeiro não tem nojinho de churrasco grego, palita dente, senta em mesa comunitária, não reclama do banheiro e não exige valet. Se não é o seu caso, não quero você na minha mesa de bar. Pode pegar seu visa platinum, e ir pra um bar-boteco-hipster da moda impressionar as mulheres do cabelão liso e peito de silicone que ficam caçando homem por aí. Nós botequeiros, preferimos exercer nossa arte longe de vocês.
Continuem deixando sugestões nos comentários.
O que orkutizou na sua opinião?
Imagem via
Você também vai gostar de...
O Rafael queria que eu escrevesse sobre quiche, mas desobedeci. O post quiche virá, não reclamem. Aconteceu uma coisa. Quarta eu fui almoçar feijoada num restaurante tradicional de feijoada aqui em São Paulo. Cheiro delícia, caldinho delícia, caipirinha (cachaça+gelo+limão+açúcar) delícia. Aí chega a hora de comer a aclamada feijoada, estrela do dia.
“Feijoada pra 6″. Veio uma comanda com lista de coisas e um lápis pra assinalar quais as carnes que a mesa queria que fossem incluídas.
Repetirei, pro caso de alguém não ter compreendido: a mesa recebeu uma comanda que trazia uma lista de componentes de feijoada, um lápis 2B e ordem de chegar a um consenso a respeito das carnes que as 6 pessoas sentadas gostariam de comer na feijoada. Note que viria 1 feijoada pra 6 pessoas, numa mesma cumbuca.
Vamos passar por cima da falha de raciocínio que representa você deixar a pessoa escolher quais carnes quer, mas no fim misturar todos os pedidos e particularidades, servindo tudo embaralhado. O criador do método é burro, percebemos isto.
Aí tem a que não come nada além de linguiça, o que prefere paio, o povo da carne seca, o povo só do caldo, o povo corajoso, os “tanto faz por mim” e eu, a bully. Porque essa é das situações que clamam por um bullying de leve. Sugerida a solução de cada um assinalar o que gosta, e a gente depois separar na hora de servir, começou a rodar o papel e o lápis. Passado pelos outros 5 chegou na minha mão com: linguiça e carne seca assinalados. Que tipo de feijoada é essa? No meu mundo feijão preto mais 2 tipos de carne não constitui feijoada. Quis nem saber, saí assinalando o que queria, e o que não queria.
Sabe gente, a pescaria faz parte do rito feijoadístico. Feijoada é comida pra gente brava, forte, filha do norte. Não é pra fracos, frescos, frouxos. Vai coar suco de laranja, ou implicar com a pele do tomate no molho de macarrão. Vai criar caso pra mamãe, pra vovó ou pra madrinha. Coisa rica da vó.
Não vai estragar a feijoada da quarta feira. Não faz os amiguinhos saírem de casa e irem te encontrar pra na hora de comer, pedir feijão com linguiça. Não deixa a couve de lado, não faz descaso com a bisteca, não pula a banana à milanesa porque é fritura. Taí o tofu, lindo e saudável, adequado pra sua dieta.
Agora o lado positivo, você que adora personalizar seus pratos, e tem nojinho: pode ir ao Spoleto do shopping mais próximo e comer uma saladinha com 3 tipos de tomate, 2 tipos de alface e 2 tipos de queijo.
Feijoada vegetariana: vai mal a humanidade. Nada contra vegetarianos (mentira, eu julgo um pouco, os fanáticos principalmente), nada contra a ecobag, nada contra energia eólica, mas feijoada não é feita de feijão e inhame. Me perdoe. Tá chamando de feijoada um cozidão de legumes. Seria como chamar Tang de uva de vinho e fazer pose de enólogo.
Rabo, orelha, focinho e pé de porco. E tem que ter tudo com osso, pra soltar gosminha e dar liga.
Deixa a gostosa da feijoada pro pessoal que quer a sensação de estômago pesado, que quer comer um troço incrível. E não quer que seja bonita, ou magra ou politicamente correta. Aliás, se beleza fosse critério, ninguém nunca teria comido feijoada. Feijoada não é Sandy, feijoada é rock n roll.
O recadinho da semana, pra levar consigo amanhã no sábado de feijoada: podem julgar gente que torce o nariz pra mistureba. E servir um belo pão com vinagrete e farinha pra eles, não merecem nada além.
Você também vai gostar de...
|
Gato desaparecido na Ilha do Governador - http://www.ilhados.com/2012...
|
|
Gato desaparecido na Ilha do Governador http://www.ilhados.com/2012... #animaisperdidos
|
|
Conserto de máquina de costura da Ilha do Governador http://www.ilhados.com/2012... #consertosemanutenção
|
|
Conserto de máquina de costura da Ilha do Governador - http://www.ilhados.com/2012...
|
|
Crepe Gourmet e receita de crepe http://www.ilhados.com/2012... #ilhadogovernador #bareserestaurantes #receitas #crepes
|
|
Crepe Gourmet e receita de crepe - http://www.ilhados.com/2012...
|
|
Melão orange e figo-da-índia http://www.ilhados.com/2012... #frutas
|
|
Melão orange e figo-da-índia - http://www.ilhados.com/2012...
|
|
I liked a @YouTube video http://www.youtube.com/watch... NUVEM 1_PASMADOS DE AMOR E MÚSICA! Trailer
|
|
Bike Folia - Ilha do Governador - http://www.ilhados.com/2012...
|
|
I liked a @YouTube video http://www.youtube.com/watch... Nuvem 0,5 - 22-01-2012
|
|
Capacitação profissional gratuita - http://blogemacao.com/2012...
|
|
Baile pré-carnaval infantil da CCEH 2012 - http://www.ilhados.com/2012...
|
|
RT @blocosdorioApp: E na Ilha do Governador, também no sabado, tem ensaio do Nova Geração do Zumbi, a partir das 18h.
|
|
Cursos gratuitos de hotelaria - http://blogemacao.com/2012...
|
|
2º Feijoada do Bloco Unidos da Ribeira - http://www.ilhados.com/2012...
|
|
RT @malvados: Jogo do Gabinete Antiprotesto: entre na conta de @geraldoalckmin_ e use block + report for spam. Use a tag #jogodogabinete
|
|
História dos bairros do Rio de Janeiro http://www.ilhados.com/2012... #ilhadogovernador #riodejaneiro
|
|
História dos bairros do Rio de Janeiro - http://www.ilhados.com/2012...
|
|
Desfile da União da Ilha - http://www.ilhados.com/2012...
|
|
Daschund para adoção http://www.ilhados.com/2012... #animaisparaadoção
|