gewoon bob
ondernemer in kunst, beleven, digitaal & leren
over gewoonbob- nieuwsblog
- twitter
- facebook
- foto's werk
- video werk
- prive foto's
- prive video's
-
Info
- Summary'alles-kanstenaar'
ondernemer in kunst, beleven, digitaal en leren
kunst: out-of-the-box kunstzinnige concepten daar is bob sterk in. gebaseerd op een opleiding als autonoom kunstenaar en docent beeldende vakken. 20 jaar horeca ervaring & 10 jaar zelfstandig ondernemerschap.
beleven: bob zet graag totaal ervaringen neer. verwarring zaaiende catering, evenementen die aanzetten tot anders denken. bob doet dit op een maatschappelijk verantwoorde manier op alle vlakken: personeel, transport, product en meer..
vraag naar bob’s rotterdamse aanpak!
digitaal: net als kunst is ict bijna onopvallend maar wel vooruitstrevend verwerkt in alles wat bob doet. bob laat je graag zien en proeven van de kansen die er voor je liggen passend bij jouw bevlogenheid.
leren: ..is leuk, je leven lang, en dat kan anders dan je van een gewone school gewend bent. bob laat je dat graag meemaken, leren door doen:. van arbeidstraining voor probleemjongeren tot creatieve experimenten die leiden tot anders denken..Specialties: ondernemer in kunst, beleven, digitaal en lerenExperience- Mar 2012 - Presentprojectleider / van grond tot mondiov van woningcoöperatie havensteder en partners for healthy cities leid ik de projecten 'van grond tot mond' [een gezamenlijke groententuin] en hotspothutspot.nl [een eethuis door tieners voor ouderen]. doel voor 2012: een zelfvoorzienend en zelfregulerend eethuis neerzetten in 1 van de groententuinen voor en door buurtbewoners: gezond vers en lokaal eten,hergebruik, duurzaamheid en participatie staan centraal.
- Aug 2003 - Presenteigenaar / anders eten.comAnders eten.com is een kunstzinnige cateraar en evenementorganisator die het graag anders doet, zowel op kunstzinnig gebied als op het gebied van duurzaamheid. http://www.anderseten.com. opdrachtgevers o.a. : havensteder, waterwegwonen, viewbook.com, dura vermeer, radar uitvoering, gemeente rotterdam, nintendo, ambassade estland, motivaction, essent new energy, het isw, kingma roorda architecten, eneco, bibliotheek vlaardingen, kcap architecten, ondernemershuis zuid, designplatform rotterdam, de processpecialisten, levi’s, catwalk rotterdam, duwo den haag, havenmuseum rotterdam..
- Jan 1999 - Presenteigenaar / gewoonbob alles-kanstenaarAls zzp-er werk ik aan diverse organisatorische en kunstzinnige opdrachten voor opdrachtgevers als: abn-amro, ac restaurants, foster parentsplan, hogeschool voor de kunsten arnhem, o.m.a., volkswagen-audi, willem de kooning academie: van web en print vormgeving tot meubilair en interieur..
- Feb 2011 - Apr 2012freelance docent / radar uitvoeringiedere week geef ik arbeidstraining en praktijkonderwijs in gezonde voeding aan zogenaamde probleemjongeren in opdracht van radar uitvoering.
- May 2009 - Apr 2010docent handvaardigheid / Interconfessionele Scholengemeenschap Westlandik geef handvaardigheid aan eerste en tweede jaars lwoo leerlingen, daarnaast druk doende met onderwijsvernieuwing en vakoverstijgend onderwijs.
- Jan 2005 - Aug 2005docent / Interconfessionele Scholengemeenschap Westland2005 Vervangend mentor en docent in o.a. drama, muziek en engels. Ik behaal mijn Digitaal Rijbewijs Onderwijs, en een certificaat 'Leefstijl'.
- Sept 2004 - Jun 2005onderwijsontwikkelaar / voltaire lyceumVoltaire lyceum. Mijn hoofdtaken hierin waren de ontwikkeling van het onderwijsprogramma en de ICT-structuur.
- 2002 - 2005freelance vakkracht kunst, drama, ict / stichting de meeuw
- May 2004 - Jul 2004docent handvaardigheid / interconfessionele scholengemeenschap westland
Education-
2008 - 2008diploma sociale hygiene
-
2003 - 2005Hogeschool RotterdamBa. in docent beeldende vakken
-
1994 - 1998Hogeschool Zuyd (Maastricht, Heerlen, Sittard)Ba in Autonome Beeldende Kunst
Activities: Lid van de Deelraad Academie Beeldende Kunsten Maastricht, Lid Centrale Medezeggenschapsraad hogeschool Maastricht. Organisator van tweewekelijks 'Open Podium'. 1997 Diploma elektrode booglassen niveau 1
Additional Information-
Websites:
-
Honors:2008 sprout challenger top 50 . Challengers zijn innovatieve ondernemers met lef en visie, die in een korte tijd een markt op zijn kop zetten, geslaagde partijen het vuur aan de schenen leggen en in sommige gevallen zelfs de regels van het spel veranderen. 1992 beklimming mont blanc 1991 beklimming 'Gran Paradiso'
-
Interests:bob's werkplek bevindt zich op de 'gewoonboot' aan de wijnhaven 98 in rotterdam. 'gewoonboot' is een sleepspits van 40 x 5 meter lang uit 1909. aan boord bevindt zich een houtwerkplaats, magazijn en een spoel- en productiekeuken. als bob tijd en geld over heeft, is ie druk bezig dit schip op te knappen.
-
Posts
- May 01, 12
en het is gelijk knallen want de duitse tv [ard] komt ons initiatief filmen, van grond tot mond… meer beeld van deze week hier - Apr 09, 12
deze week heel druk aan de slag voor mn opdrachtgever havensteder, o.a. scholen in lombardijen bezocht, gesproken met leden van het dagelijks bestuur van de deelgemeente.. ondertussen 3 avonden verder met het trainen van mn kokkies en tieners in keuken en bediening. o, ja, en de groentetuin van 1000m2 moet ook echt vol! we komen dr wel.. meer beeld van deze week
- Mar 05, 12
En gewoonbob en zn vriendjes doen mee. Op de scheepshelling ‘de koningspoort’ aan de oude haven in rotterdam geven we een eetfeestje waar jij welkom bent! dankzij het havenmuseum zijn de hapjes gratis, de drankjes kosten een beetje. Wat gaat het worden? Dankzij ijzerij paulus kan je je eigen lepel komen smeden en daar een soeppie mee halen. [ bekijk hier een geweldig mooi filmpje over ijzerij paulus] Bij het illegale pannenkoekenrestaurant van lisa goudzwaard krijg je natuurlijk een niet standaard pannenkoek. Ook niet standaard is het aandeel dat wildvleesch.nl levert, je mag je eigen worst komen maken en vervolgens op de barbebike gooien of in de rookton. Ondertussen kan je dan een broodje bakken boven 1 van de vuurkorven. Biologische slager theo pronk sponsort het vlees.. Komt allen 10 maart van 20:00-2:00 uur! adres
update : alvast in de stemming komen met passende muziek, hier vind je de spotify-playlists voor die avond:
- Jan 26, 12
januari kan niet meer stuk, iedere week een cateringpartij erbij gehad naast de terugkerende klussen, dus..maandag inkopen doen, dinsdag voorbereidingen, woensdag een high tea voor een groep van 100+ ouderen vanwege de opening van een nieuwe recreatieruimte door woningcorporatie havensteder, overlappend hotspothutspot opstarten:
kokkie patrick maakt met twee groepen tieners loempia’s, nasi, verse sate en pindasaus, en een tropischfruitgebakje als dessert…
donderdag: aan de slag met de boys van radar-uitvoering: eerst 2 uurtjes puinruimen van gisteren, en dan nog met elkaar verse pizzaatje bouwen..
vrijdag: een nieuwe club radar-uitvoering jongeren staat klaar om 9 uur, lekker klooien met sinaasappelen die op moeten, o.a. sinaasappelen konfijten..leuk! om 15 uur gauw door naar hotspothutspot om met de meidenclub aan de slag te gaan…
en o, ja.. nog even door naar de buijtenhof in rhoon voor inkopen rechtstreeks van de boer i.v.m. een eigenzinnig duurzaam dineetje voor 8 bobo’s dinsdag a.s.
lekker hoor! plaatjes
- Jan 19, 12
met een bakfiets vol fruits des mers noordereiland rond iov woonstad rotterdam meer beeld hier - Jan 13, 12
een heel bijzondere cateringpartij vandaag: een uitvaart voor iemand die te jong overleed. met 5 dagen voorbereidingstijd maken we er een bijzonder afscheid van voor 250+ gasten en een diner ‘s avonds voor 24 naasten. meer beeld - Dec 14, 11
ik ben i.s.m. radar uitvoering, met een groep jongeren aan de slag in mijn keuken. vandaag maken en roken we worst, onder leiding van paul. check de beelden hier - Nov 16, 11
een van de radar-deelnemers is vandaag de chef, zij moet aansturen en het overzicht houden zodat er eind van de dag voor allen een lasagna staat met versgemaakte lasagnabladen, bolognese- en bechamelsaus.. meer beeld - Nov 09, 11
vandaag en morgen geef ik een workshop sushi voor mn radar-gasten meer beeld hier - Oct 24, 11
gewoonbob.com is veranderd, en hoe..mijn oude website maakte ik met het programma iweb. dat programma is dood. ik ging er steeds meer dingen in missen, zoals facebook en twitter-buttons. ook jammer: het programma stond op mn imac, en niet op mn iphone of ipad.. het onderhoud kost geld, tijd, onderzoek en verdieping en is dus plaatsgebonden, daarnaast moet ik dan ook nog mijn linkedin, twitter en facebook onderhouden.. druk druk druk dus. mijn nieuwe website is nu een verzamelplek naar al mijn digitale activiteiten. kosten: extra opslag bij google 5,- per jaar, domeinnaam en forwarding voor gewoonbob.com en anderseten.com 50,- per jaar, flickr 25,- per jaar. wil jij dit ook? ik help je graag! reacties, opbouwende kritiek en aanvullende ideeen zijn welkom!
- Oct 19, 11
deze week werk ik met mijn deelnemers van b-proud en back on track aan deze opdracht: maak een maaltijd van max 3,-. denk aan de schijf van vijf! en verder.. deelnemer a eet bij zijn moeder vanavond dus hij maakt appeltaartjes als dessert. deelnemer b. gaat vanmiddag verhuizen, hij leefde afgelopen week van patat. voor zijn verhuishulpen en hemzelf maakt hij een degelijke maaltijd die straks alleen nog maar de magnetron in hoeft… bekijk de foto’s hier
- Oct 14, 11
vrijdagmiddag komt geheel radar-uitvoering rotterdam onze bijzondere burgers proeven: rotiburger, andijviestampbvurger, biefburger, paddoburger, en heuse spongebob crusty crabburgers… en daar moet je nog wel even wat voor doen.. bekijk de foto’s
- Oct 10, 11
deze en afgelopen week weer met mijn groepie jongeren 1,5 dag aan de slag! we werken aan eigenzinnige hamburgers, natuurlijk maken we alles zelf van broodje tot gehakt tot saus. de resultaten zijn overweldigend: van stamppot andijvieburger [een burger van spek, met andijvie/aardappelsalade. een kapsalonburger, rotiburger, witlof hamkaasburger. biefstukburger met pepersaus, en veel meer..
- Sep 29, 11
niet dat wij dat zijn maar ik werk met mn radarbende aan de perfecte grote mensenburger als snack, we gaan proeven bij bagelbakery, experimenteren met zelf gebakken broodjes, sausen en soorten vlees, zoals de biefstuk met spekburger met warme pepersaus… meer beeld hier
- Sep 20, 11
met milli janga en haar cluppie jongens maken we een dineetje met producten uit de wijktuin voor de board van “partners for healthy cities”. waaronder deze wortelcakejes.. meer beeld
- Sep 15, 11
deze week weer met mijn groepie jongeren 1,5 dag aan de slag! na twee drukke weken met een hoop arbeidstraining, partijen mise en place, deze week freewheelen met food, soepies, quiches, vergeten groentes en pizza’s bouwen met o.a. de restanten meer beeld hier.. en hier..
- Sep 09, 11
de 2de cateringpartij van vandaag draaien we met een verse ploeg van kanjers uit mijn radarbende.
hapjes, drankjes, aankleding, verlichting, projecties… wij fixen het en daarmee is ieder feestje weer anders… meer beeld vind je hier..
en hier is de reactie van de opdrachtgever na afloop:
‘Beste Bob,
De avond is nog beter verlopen dan we gehoopt hadden dat het zou gaan. Dat kwam niet alleen door de vele muzikale bijdragen, maar ook door de sfeer van de zaal en door de originele catering.
De spanning die we (met name ik) daarover van te voren hadden, was niet nodig. Heel erg bedankt voor jouw grote bijdrage daarin en aan je team. We hebben van veel gasten complimenten gekregen, dus die breng ik graag over…’’
- Sep 09, 11
iov woningcorperatie havensteder bouwen we in rotterdam lombardijen pizza’s met ingredienten uit de gemeenschappelijke tuinen. natuurlijk zijn de kanjers uit mijn radarbende er weer bij. wethouder van huffelen eet een pizzapuntje mee, belegd met gegrilde biet uit de tuin en geitenkaas van de kinderboerderij. kids gaan voor onze slushpuppie fruit & ice, een slush puppy met uitsluitend kleur en smaakstoffen van echt fruit. meer beeld hier..
meer online over het oogstfeest hier
- Sep 03, 11
voor de corperatietriatlon georganiseerd door havensteder in het kralingsebos fixen we met o.a. mijn radarbende 110 lunchboxen, en maken voor zo’n 200 man verse spaghetti, [dus van bloem en eieren] da’s een stevige klus van 6 uur ‘s ochtends tot 8 uur ‘s avonds, maar met een geweldig team! volgend jaar weer! en , oh ja… wat vind je van onze nieuwe tent met hergebruikt vrachtwagenzeil? meer beeld hier..
- Aug 27, 11
vanavond kook ik als ‘kok aan huis’ een 6 gangen dineetje samen met trainee joey voor vier gasten..
van tempura tot een charcuterie van bio vleeswaar met eigen ingemaakte groenten, verse pasta met kokkels, lamskoteletjes met groene salade tot gestoomde cocoscakejes toe.. meer beeld vind je hier..
-
Tweets
- Ik heb een @YouTube-video geüpload http://t.co/xx8Uft49 120519
- @WildVleesch weltrustuh
- pompoen, meloen, komkommer en bloemkool... #vangrondtotmond http://t.co/yePaQTXR
- vierkante meter tuintje @ #vangrondtotmond... http://t.co/zVWtIxUx
- en dan nu het zonnetje in ... #vangrondtotmond : slootje graven, netten spannen voor de kolen, tegen de vogels...
- nu supermooie pilchards halen bij schmidt zeevis voor vanavond @ hotspothutspot.nl
- In Rotterdam, Shining a Light on the Linked Stresses For Water, Food, and Energy http://t.co/HrBP3rz2 via @zite
- rip Donna Summer #Spotify http://t.co/sksnODvh
- en weer 4 nieuwe meiden erbij die zijn komen koken.. @ hotspothutspot.nl . 55 kids hebben we nu te pakken in lomba http://t.co/5lRtWgoB
- the making of... salade nicoise met verse pilchards http://t.co/flXSWmCv
- dus kom gerust eten! #hotspothutspot.nl http://t.co/PX53zmV9
- hotspothutspot.nl is natuurlijk juist met tieners aan het koken op een dag als deze #verdernikstebeleveninlomba http://t.co/hLC1Dg4L
- "Tuinieren is het nieuwe koken geworden" http://t.co/2z5ez4Vu via @vilt_nieuws
- we zijn weer ad slag! met oa eigengemaakte ketchup meer over het weekmenu op: http://t.co/LEp8C7b8 http://t.co/zQIOiB2Y
- Ik ben Telefilm: Doodslag aan het kijken op #Ned3 #Doodslag #tvtip - Bekijk de promofilm op: http://t.co/E48X5ctH
-
Status
- yeah! einde wedstrijd! volgende week finale!
- 4-1....
- 4-0
- 3-0
- 2-0 !
- vanaf 11:30 kruisfinale jip: ned (3de plaats) tegen nr1 brazilie...
- lokaal blad 'lomba leeft' aan de lijn voor artikel over hotspothutspot.nl ... nu gauw een kind uit t zwembad halen...
- voor in agenda: 9 juni 16:30 duitse tvzender ard over standlandbouw in rdam met oa van grond tot mond en hotspothutspot.nl
- en zo meteen
-
Photos
-
Videos
-
Posts
-
Uploads
