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May 21, 06:52 AM

Aujourd’hui je vais vous parler de mon nouveau partenaire, le site Greenweez. C’est un site de vente en ligne de produits sains, bio. Voici un extrait de leur page “Qui sommes-nous ?” :

Greeweez.com propose plus de 30 000 produits bio, écologiques et bien-être, répartis à travers 10 univers : la maison ; les enfants ; la cuisine et l’épicerie ; le plein air ; la santé et le bien-être ; les cosmétiques ; la mode et l’énergie.
Ces produits sont sélectionnés pour leur qualité et leurs prix accessibles, avec notamment plus de 250 nouveaux produits par semaine. Grâce à la largeur de ce catalogue et à sa politique tarifaire très attractive, Greenweez.com rend aujourd’hui le « Vivre Sain » accessible au plus grand nombre.

Personnellement, j’ai déjà commandé à plusieurs reprises sur ce site, et je n’ai jamais eu de problèmes liés à ma commande. J’ai eu à faire à leur service client une fois, et là aussi, j’ai eu une réponse dans les temps.

Si je vous parle de ce site, ce n’est donc pas que pour leur faire de la pub, c’est simplement que j’ai confiance en eux ! J’ai déjà fait 4 commandes sans problème et je compte bien en repasser !

Je vous présenterai plus en détails certains produits que j’ai acheté chez eux (il n’y a pas eu d’envoi de produits gratuits !) comme le germoir ou encore la levure maltée.

N’hésitez pas à aller voir leurs bons plans, il y a souvent des promotions et ça permet de profiter de certains prix très bas. Par exemple, j’ai acheté mon bento de la marque Monbento en promotion, bien moins cher que le prix original. J’ai également profité de promotions sur d’autres articles de la gamme Monbento que je ne me serai pas forcément permise d’acheter s’ils n’avaient pas été en promotion. Mais ça aussi, je vous le montrerai bientôt ^^

May 15, 04:00 AM

Cette année nous avons été gâtés avec les ponts de mai ! 5 jours pour se reposer, se balader et bien manger. Malheureusement le beau temps n’était pas au rendez-vous. Nous voulions faire un pique-nique au jardin des deux rives, à la frontière franco-Allemande, mais c’était sans compter sur la pluie et le vent qui nous ont empêché de sortir. Nous avons donc mangé nos bentos de pique-nique à la maison ! Et les voici. J’ai essayé de les faire colorés, mais avec des choses simples. Mis à part les quantités, les deux bentos sont les mêmes.

Bento #032 :

Le haut :

  • Nuggets de poulet
  • Cup de ketchup et mayonnaise
  • Sandwiches jambon-beurre
  • Bâtonnets de carotte et tomates

Le bas :

  • Roquette
  • Cup de cacahuètes au wasabi
  • Graines de courges
  • Bâtonnets de carotte et tomates
  • Cup de banane et kiwi au yaourt, sirop d’agave et son d’avoine et de blé

Comme quoi un bento ne se mange pas qu’au boulot. On peut les emporter en pique-nique, ou même, les manger à la maison.
Pas besoin de choses extravagantes non plus, quelques sandwiches, des tomates, un peu de salade et le tour est joué. Les nuggets sont faits maison, je précise toutefois. J’en referai à l’occasion, car ce n’est pas compliqué. Idsquare les a toutefois trouvés un peu secs, à améliorer donc. C’est grâce à Kelyrin que je me suis lancée dans les nuggets d’ailleurs ^^

May 13, 04:00 AM

Voici une recette très rapide à préparer et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Il me restait une pâte brisée et un reste de bleu de Bresse et j’ai imaginé ces petites tartelettes pour une entrée fromagée. Servie sur un lit de roquette avec quelques tomates pour la fraicheur.

Un article bien rapide à vrai dire. Mais je n’ai pas grand chose à dire de plus. Ah, ben si Les jolies photos ont été prises par Idsquare ! Elles sont vraiment belles n’est-ce pas ? Impossible d’arriver à une telle qualité avec l’appareil que j’utilise ! Encore merci d’accepter de prendre des photos

Pour 4 tartelettes :

  • 1/2 fromage type bleu de Bresse
  • 1 pâte brisée
  • 2 cuillers à soupe de graines de courge
  • 4 mini tomates (cœurs de pigeon)
  • Poivre
  1. Couper la tarte en 4 carrés (retirer les bords ronds).
  2. Couper le formage en tranches et les répartir au centre des carrés de pâte.
  3. Poivrer, ajouter des graines de courges puis rabattre les côtés. Appuyer sur les coins pour qu’ils tiennent à la cuisson.
  4. Couper les tomates en 2 et les poser par dessus.
  5. Enfourner pour 15 minutes Th-7.

Et voila, c’est prêt ! à servir sur un lit de roquette, tout en simplicité. Ceux qui n’aiment pas le fromage ne risquent pas d’aimer évidemment Mais le côté juteux des tomates et le croquant des graines se marient bien avec ce fromage.

May 12, 12:01 PM

A la mi-mars, j’ai été taguée par Foulicouli, je n’ai pas eu le temps jusqu’à maintenant de prendre le temps de répondre et de “relancer” en taguant quelqu’un à mon tour. Entre temps, j’ai également été taguée par The Perfect Mum, et je réponds donc aux deux en même temps !

Je vais vous mettre les règles ainsi que le logo du “Liebster Award” qu’on m’a attribué !

Les règles sont :

  • de mettre le logo
  • de remercier la blogueuse responsable du tag
  • dire onze choses sur moi
  • répondre aux onze questions posées par la blogueuse
  • tagger à mon tour 11 blogueuses et leur poser 11 questions
  • et ne pas taguer sa tagueuse.

Dire 11 choses sur moi, ça ne va pas être évident, étant donné que je n’aime pas trop parler de moi ^^ Je vais donc dire des choses que certains d’entre vous savent déjà.

  1. Je veux des poules. Je voudrai habiter à la campagne (un jour, mais pas tout de suite) et je voudrai avoir des poules, deux ou trois. En plus d’apporter des œufs frais, elles mangent des déchets organiques, réduisant ainsi la quantité de déchets produits.
  2. J’aime le théâtre. En regarder comme en faire. J’ai adoré “brûler” les planches pendant mes années de lycée et même lorsque j’étais en fac de lettres. Le rôle de ma vie : Vénus dans les Métamorphoses d’Ovide !
    Et j’ai toujours cette envie d’en refaire, mais c’est fini tout ça pour moi !
  3. J’ai beaucoup de mal avec la jeunesse d’aujourd’hui. Oui oui, je sais, je suis jeune moi aussi, mais on me dit que je pense comme une vieille. Peut être le fait d’avoir fait des “bêtises” avant et de m’en être rendue compte, qui fait que je ne comprends plus ceux qui en font toujours.
  4. J’ai deux chats. Un mâle et une femelle.
  5. Je vais avoir 24 ans cette année, je suis donc encore née dans les années 80.
  6. Je ne suis jamais sortie du continent Européen. Je ne suis pas non plus allée dans beaucoup de pays et c’était toujours pour des voyages scolaires. (sauf quand je fais mes courses en Allemagne, bien sûr )
  7. J’ai fait de la danse classique quand j’étais enfant. Je détestais ça.
  8. J’ai fait de la natation, j’aimais bien ce sport, où l’on donne le meilleur de soi. Un peu individualiste, mais à l’époque, ça m’allait tout à fait.
  9. J’étais nulle en sport à l’école. Vraiment. Vous voyez celui qui se cache, qui n’arrive pas en athlétisme, ni en gymnastique et qui n’arrive pas à viser ? C’était moi ! ^^’
  10. J’ai arrêté de fumer il y a presque 3 ans et demi ! J’ai arrêté au 1er janvier 2010. Je ne vous cache pas que j’ai refumé une cigarette à certaines occasions, mais jamais avec une réelle envie (question d’habitude, de retrouver des habitudes perdues principalement). En fait, l’odeur de la cigarette me dégoute même maintenant et je crois que je ne pourrai plus jamais fumer de ma vie !
  11. Peu de personnes de mon entourage savent que je tiens ce blog.

Voici les 11 questions posées par Foulicouli :

  1. Quel est l’endroit qui t’apaise le plus?
    Chez moi et chez mes parents. De savoir que je peux me poser tranquillement sans me soucier du reste, ça me suffit.
  2. Maniaque ou bordélique?
    Un peu des deux. En fait, je suis très bordélique, mais j’ai parfois des envies de rangement qui frôlent la maniaquerie. Seulement, c’est très vite effacé par le bordel que je remets derrière ^^’
  3. Quel est ton style de livres favoris? Mangas? Romans? Policiers? SF? Erotiques ?…
    Romans, thriller/horreur en général (Stephen King et Maxime Chattam) et sinon de la SF aussi et un peu de Fantasy !
  4. As-tu déjà menti à une personne qui t’es chère pour son bien?
    Certains te demanderont s’il s’agit quand même de mensonge dans ces circonstances ?
  5. 2013 rime avec?
    Malaise… J’ai fait mon deuxième malaise cette année ! (le premier j’avais 10 ans !) Sinon, je ne sais pas trop, seul l’avenir nous le dira
  6. Quelles seraient les 3 choses que tu emporterais avec toi sur une île déserte? Pourquoi?
    Je ne sais pas trop, je n’ai jamais trop aimé ce genre de questions ^^ Est-ce que les être humains et les animaux sont compris ou alors on peut emmener qui on veut ? Si on peut emmener qui on veut, alors je vais prendre une console, un écran et un ordinateur !
  7. Quel(s) conseil(s) donnerais-tu à un nouveau blogueur?
    De se faire plaisir en écrivant. D’écrire pour partager et non pas pour partir à la poursuite des commentaires ! Il faut écrire sur ce qui t’intéresse et non pas intéresser les gens en écrivant. Je ne sais pas si tu me suis là ?
  8. Quels sont les 5 mots qui te décrivent le mieux?
    Hum… Pas très drôle, lunatique, chiante, bavarde mais sympa quand même ^^’
  9. Ce que tu détestes par dessus tout ?
    L’impolitesse ambiante, les gens qui polluent délibérément.
  10. Quel est l’objet dont tu ne te sépares jamais? (genre c’est la fin du monde si tu ne l’as pas avec toi)
    Hum… Je ne sais pas trop. Je dirai mon téléphone, mais au final j’arrive à survivre sans quand même. Ce serait plutôt la technologie en général dans ce cas là, mais alors je lis un livre et ça va mieux !
  11. Si tu pouvais voyager n’importe où sans que l’argent soit un problème, où irais-tu? pourquoi?
    En Pologne et en Italie, pour découvrir les deux pays de mes origines (Italie et Pologne), mais aussi en Allemagne : je rêve de retourner en Bavière !

Et les 11 questions de The Perfect Mum :

  1. Pourquoi avoir commencé à bloguer ?
    Et bien parce que j’aimais bien cuisiner, alors je me suis dit “pourquoi ne pas essayer de partager tout ça ? ça me fera certainement m’améliorer !”.
  2. Qu’est-ce que bloguer t’apporte ?
    Franchement, ça m’apporte de l’autosatisfaction ! C’est tout bête, mais j’adore partager par ce biais, alors je suis contente lorsque des gens trouvent leur bonheur, ou même quand on me dit que c’est appétissant. Je ne suis pas “influente” ni même très populaire dans la blogosphère, mais ce n’est pas grave. C’est le partage, même avec le peu de gens qui me suivent, qui m’importe.
  3. Quel est le meilleur article de ton blog, selon toi ?
    Je ne sais pas s’il y en a un qui soit meilleur que les autres, mais je reconnais ceux qui sont moins bons !
  4. Quelle a été ta plus grande honte ? Racontes^^
    Je me lance… Au collège, un jour de grève de la cantine, nous n’avons reçu que ce qui était “tout près dans les frigos” il y avait donc en dessert des Flambys. Et des élèves se sont amusés à lancer les Flambys façon catapulte. Il y en a un qui a atterri sur ma veste, et depuis ce jour on m’a surnommé Flamby. ça m’a poursuivi même arrivée au lycée…
  5. Qu’est-ce qui t’énerve le plus dans ce monde ?
    Je ne vais pas parler des grandes causes à l’international, car je m’énerve déjà pour beaucoup de chose plus “proches”. Ca m’énerve quand je vois le manque de respect qu’ont les gens les uns envers les autres mais aussi envers la nature. Je ne suis pas une militante non plus, mais je fais attention à mon environnement. Et aussi, ca m’énerve quand on ose me dire que l’Alsace “c’est pas tout à fait la France” (Oui, ça m’énerve parce que c’est naze, méchant, stupide).
  6. Qu’est-ce que tu aimes par dessus tout ?
    Faire, manger… ? Je vais répondre un truc un peu niais, mais j’aime beaucoup rester à la maison à ne rien faire avec mon homme et nos monstres. Alors si en plus y’a du saumon, c’est le must
  7. Ton style vestimentaire, c’est plutôt … (je veux tout savoir^^)
    Heu, pas de style ^^’ En fait, j’ai perdu 6 kilos depuis Noël environs, donc je diversifie mes tenues, mais sinon avant c’était jean-tshirt-basket. Bon, encore un peu aujourd’hui (quand il pleut, je suis désolée, mais c’est plus confortable )
  8. Quelle est la tâche ménagère que tu préfères le moins ?
    La vaisselle…
  9. Quel est ton rapport à la nourriture ?
    Très bon, tout va bien Je mange peu mais bien on va dire. Je ne m’affamerais jamais, j’aime trop manger mais j’essaye de ne pas trop manger (sauf exceptions) ! Et je mange vraiment de tout, je crois que je dois être l’une des personne les moins difficiles!
  10. Quel est ton acteur, artiste, personne publique… préférée ? Pourquoi ?
    Alors, j’aime beaucoup Stephen King, parce que c’est grâce à lui que j’ai vraiment commencé à lire, lorsque j’étais en 5ème. Je suis fan, tout simplement
  11. Qu’aimes-tu dans mon blog ?
    Beaucoup de choses ! J’aime tes anecdotes sur tes enfants, j’aime les astuces et DIY que tu proposes, j’aime la bonne humeur que tu as aussi !

A mon tour de taguer des personnes. Je n’ai pas trouvé 11 personnes, donc excusez moi par avance Compte tenu de celles qui ont déjà été taguées, et tout et tout, je vais taguer des personnes que je connais, d’autres moins bien, en espérant qu’elles répondent :

  1. Metro Boulot Bento
  2. BabyZou
  3. Les bons plans de Laeti
  4. Lilith sama fait des bentô végétaliens
  5. Mamzellepsycho
  6. Elo en fait tout un plat
  7. Mademoisel Gato
  8. Rock the Bretzel

Et les 11 questions que je vous pose :

  1. Dans quelle ville habites-tu ? (si ce n’est pas indiscret ^^)
  2. Quel est le meilleur resto dans lequel tu aies mangé ? Et ce que tu y as mangé également !
  3. Le restaurant que tu déconseilles systématiquement à ton entourage ?
  4. Quel est ton hobby ? (autre que bloguer of course)
  5. Tu es plutôt thé ou café ?
  6. Est-ce que tu as une cause qui te tiens à cœur et si oui, laquelle ?
  7. Est-ce que tu fais aujourd’hui (métier, ou dans ta vie en général) ce que tu avais imaginé quand tu étais plus jeune ?
  8. Est-ce que tu as des origines particulières ? (j’ai du sang italien et polonais de par ma mère)
  9. Si tu ne devais manger plus qu’une chose, qu’est-ce que ce serait ?
  10. As-tu un jour de la semaine que tu préfères ?
  11. Quelle est ta couleur préférée ?

Voila, je vous laisse répondre à ces questions, ou pas du tout si vous n’en avez pas envie ^^

May 09, 04:00 AM

Premièrement, je m’excuse pour la qualité des photos, qui je vous l’accorde est bien médiocre. Je les ai prise de nuit, donc luminosité un peu merdique et surtout avec mon APN qui se fait vieux… ben photo un peu merdique aussi ! De plus, j’ai mis de la farine sur la plaque de pâtisserie (oui, la flemme de préparer du papier sulfu…) et la farine se voit et c’est moche !

Alors nous avons eu des avis divergents sur ces galettes, car personnellement, j’ai apprécié, mais Idsquare moins. Elles n’avaient pas le goût qu’il attendait et étaient sans surprise pour lui. Pour moi, elles étaient bonnes, croustillantes et n’avaient pas trop le goût de kasha (ce que je voulais justement car je n’aime pas trop trop ça).

Pour 14 galettes :

  • 1,5 tasse de flocons 5 céréales (une petite tasse de 10cl environ, pas du tout un mug !!)
  • 0,5 tasse de kasha
  • 1,5 tasse d’eau bouillante
  • 1 tranche de jambon
  • 1 cuiller à soupe de farine
  • 1 cuiller à soupe d’huile d’olive
  • Sel-poivre
  1. Verser la kasha et les céréales dans un petit saladier. Verser l’eau bouillante et laisser gonfler et refroidir.
  2. Hacher la tranche de jambon et l’incorporer à la préparation précédente, bien mélanger et écraser.
  3. Saler, poivrer et ajouter la farine, bien mélanger.
  4. Ajouter l’huile d’olive et bien mélanger encore une fois.
  5. Préchauffer le four Th-7; Pendant ce temps, préparer des galettes et les disposer sur une plaque de cuisson.
  6. Enfourner pour 15 minutes et retourner les galettes vers 10 minutes.
  7. Servir avec du ketchup, de la mayonnaise ou autre sauce pour tremper dedans !

Je les ai servies avec des bâtonnets de carotte pour faire trempête !

Comme je l’ai dit plus haut, on ne sent pas trop la kasha, juste ce qu’il faut pour en avoir le goût mais sans que ça soit écœurant. Je vais les refaire, par contre, avec plus de jambon ou pas du tout ^^ Car on ne le sentait pas. Je voulais que ça apporte du goût (comme pour mes boulettes de viande au jambon !) mais ça n’a pas été le cas.

Très rapide à préparer et très facile.

May 08, 01:27 PM

Voici deux bentos très simples, qui suivent un peu le schéma “on prend les même et on recommence” ! Mais c’est pas grave, ça marche

Ils sont par contre, très légers, et si je ne finissais pas à 17h, j’aurai un peu faim en fin de journée. Je vais essayer de travailler sur des bentos froids un peu plus consistants pour les temps à venir.

Bento #030 :

Le bol :

  • Soupe printanière

Le haut :

  • Kiwi en tranche

Le bas :

  • Rolls de tortilla fromage à tartiner, jambon et mimolette

Bento #031 :

à droite :

  • Banane en tranches
  • Kiwi en tranches
  • Cochon de graines de courge

à gauche :

  • Rolls de fromage à tartiner et jambon

Je ne sais pas encore si je vais préparer des bentos pendant ce looong week-end, mais je pense préparer une ou deux recettes que je pourrai publier

à très bientôt !

May 03, 11:53 AM

Bonjour ! Pour une fois je vais un peu vous embêter et vous demander de voter pour moi dans un concours. Ça se passe sur Facebook, sur la page de Riso Gallo France, ils organisent un concours autour du riz (app “Concours Riso Gallo”) et j’y ai proposé mon risotto au haricot et à la carotte. Vous avez jusqu’au 5 mai pour voter, et je vous remercie d’avance de partager mon risotto haricot et carotte

Je sais que les haricots ne sont pas encore tout à fait de saison, mais j’en avais vraiment trop envie ces derniers temps. Un peu marre du chou, j’avais besoin de verdure bien verte.

Et en prime, en voici la recette !

Pour 2-3 :

  • 150gr de riz carnaroli
  • 1 oignon jaune
  • 75cl de bouillon
  • 120gr de haricots
  • 1 carotte
  • 3 cuillers à soupe de parmesan
  • 3 cuillers à soupe d’huile d’olive
  • Poivre
  1. Préparer les légumes : éplucher la carotte et la couper en brunoise, équeuter les haricot et les couper en petits tronçons.
  2. Éplucher l’oignon et le hacher (pas trop fin).
  3. Faire chauffer l’huile et y ajouter l’oignon, lorsqu’il commence à dorer, ajouter le riz et les légumes.
  4. Remuer, jusqu’à ce que le riz devienne translucide.
  5. Ajouter petit à petit le bouillon, jusqu’à évaporation entre chaque louche.
  6. Lorsque le riz est cuit, couper le feu, ajouter le parmesan, mélanger et attendre encore quelques minutes avant de servir.

Servir seul, tel quel ou réduire les portions et servir avec une viande en sauce par exemple.

En plus du concours Riso Gallo où vous pouvez voter jusqu’au 5 mai, sachez que vous pouvez désormais vous inscrire à ma newsletter ! Ça se passe dans la colonne de droite sur la page d’accueil : vous recevrez un mail de confirmation avant de pouvoir choisir la fréquence !

May 02, 04:00 AM

Voici le récapitulatif de mes derniers bentos. C’est un peu irrégulier, puisque depuis que je suis en stage, il m’arrive de prendre un sandwich pour manger avec mes collègues. Il y a du chaud et du froid, et des méthodes détournées pour avoir un repas chaud (merci les soupes déshydratées !).

Bento #025 :

  • Une salade de blé, laitue, maïs, thon et tomate séchée

Bento #026 :

Le haut :

  • Poëlée de nouilles chinoises au radis noir, jambon, sauce soja et mirin

Le bas :

  • Salade
  • Lion de vinaigre balsamique
  • Cochon de paillettes de levure maltée

Bento #027 :

  • Conchiglione farcies : ail, oignon, carotte, chou chinois, petites protéines de soja
  • Rondelles de carotte
  • Rondelles de saucisson
  • Parmesan et levure maltée

Bento #028 :

Le bol :

  • Soupe instantanée aux algues

Le haut :

  • Navettes provençales à la fleur d’oranger
  • Petits croquants à l’anis

Le bas :

  • Salade de fruits : banane, kiwi, pomme, jus de citron et un peu de sucre

Bento #029 :

A droite :

  • Rolls de tortilla, fromage et jambon
  • Rolls de jambon et mimolette
  • Panda de graines de courge

A gauche :

  • Lamelles de pomme arrosées de citron
  • Kiwi en tranches

A côté :

  • Petits croquants aux amandes

Et voila. Ces bentos datent des deux dernières semaines, je n’avais pas le temps de vous les présenter avant. Le prochain récapitulatif devrait arriver la semaine prochaine !

April 30, 04:00 AM

Le printemps a décidément bien du mal à s’installer cette année ! Alors aux grands maux les grands remèdes, j’ai préparé un petit plat hivernal. Une sorte de variante du petit salé aux lentilles (comment ça je n’en ai jamais mangé ?) avec deux belles tranches de lard achetées dans une boucherie pas très loin de chez moi. J’avais aussi pris un filet de dinde que j’ai mariné, une bonne marinade pour cet été je pense

Pour 2 :

  • 2 tranches de lard
  • 2 petits verres de lentilles vertes
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1/2 gousse d’ail (ou une petite)
  • 1 petite feuille de laurier
  • Sel-poivre
  1. Eplucher les légumes, couper la carotte en rondelles, hacher l’ail et couper l’oignon en lamelles.
  2. Couper le lard en morceaux de taille égale.
  3. Dans une poêle, faire saisir le lard sur feu vif sans ajout de matière grasse. Ajouter les légumes, les lentilles et le laurier.
  4. Ajouter 1 tasse d’eau, baisser le feu et recouvrir.
  5. Laisser à petit bouillon 10 minutes puis retirer le couvercle. Monter le feu pour faire réduire le reste d’eau, tout en surveillant.
  6. Saler et poivrer puis servir bien chaud !

Il vaut mieux que le lard ne soit pas coupé trop fin, sinon la viande pourrait dessécher. Quoi qu’il en soit, rien de mieux que le bon goût du gras pour remonter le moral après une journée 100% pluie ! à refaire très vite, et surtout il faudra que je repasse dans cette boucherie à l’occasion.

April 19, 04:00 AM

En tant que bonne Alsacienne, je me dois de tester les recettes de ma région. Le problème, c’est que ce sont souvent des recettes familiales (baeckeoffe, choucroute) et comme nous sommes deux, ce serait trop de travail. Les spaetzles, c’est plutôt rapide à faire au final et on peut facilement adapter la quantité.

Grosso modo, 100gr de farine pour 1 oeuf pour une personne. Ensuite, il suffit d’adapter !

Pour 1 personne :

  • 100 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 10 à 20 cl de lait
  • Sel-poivre
  • 1/2 barquette de lardons
  • 10 cl de crème
  1. Dans bol, mélanger la farine, l’oeuf, du sel et du poivre. Ajouter le lait tout en continuant à mélanger jusqu’à arriver à la texture voulue (ça doit être fluide, mais pas liquide,  on doit pouvoir l’étaler sur une planche sans que ça coule)
  2. Faire frémir une grande casserole d’eau salée.
  3. A l’aide d’une cuiller, verser de petites portions de pâte dans l’eau.
  4. Faire chauffer une poêle et y mettre les lardons. Lorsque les spaetzles remontent à la surface, attendre quelques instants puis les ajouter aux lardons.
  5. Lorsqu’ils ont grillés, ajouter la crème et remuer.
  6. Servir avec un peu de gomasio sur le dessus.

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January 15, 04:23 PM

Cette semaine, tout n’aura pas été rose. Plusieurs travaux à rendre (encore un pour ce soir, d’ailleurs) et beaucoup de stress. Le semestre se termine dans des conditions assez difficiles, et nous enchainons directement avec le challenge de la veille. Une semaine en non-stop de veille sur un sujet, et préparation d’un dossier. La première partie est interne à l’IUT, puis les gagnants de plusieurs IUT s’affronteront en finale. Cette année, la finale est dans notre IUT, nous avons donc encore plus de pression. De plus, l’un des créateurs du challenge part à la retraite. Une grande pression pour notre IUT.

Une découverte intéressante cette semaine toutefois : Ifttt. If This Then That permet de créer des tâches pour gérer vos publications sur vos différents réseaux. J’ai découvert cet outil dans un cours, et je l’ai exploré un peu plus hier après midi. Grâce à lui, je peux désormais publier des tweets sur Facebook lorsque j’ajoute le Hashtag #FB (uniquement de mon compte Geekassiet vers la page fan).
Je vais également pouvoir Publier directement mes articles de Geekassiet vers la page Facebook (je le fais de manière manuelle pour le moment).

Comment ça marche :

Il faut créer des tâches qui sont des réactions à un événement : Si “ça arrive” -> “Alors” -> “ça se passe”
Exemple : Si “Je publie un Tweet avec un lien” -> “Alors” -> “Un lien se publie sur Facebook avec le texte du Tweet”.

Je connaissais déjà l’outil, mais sans l’avoir utilisé. Contrairement à ce que j’ai pensé en découvrant Ifttt, ça va me rendre la vie plus facile

Sinon, cette semaine j’ai vu plusieurs vidéos de chats, bien sûr, et j’ai vu la conférence du lancement de Free mobile en direct

 

 

January 04, 05:00 AM

Les voici, les voila, mes bonnes résolutions à tenir pendant un an. Oui, ça risque d’être dur pour certaines !

  1. Publier au moins un billet par semaine sur mes blogs (y compris sur Geekassiet)
  2. Perdre 5 kilos (oui, je reste une fille avant tout ^^ )
  3. Délaisser l’ordinateur, l’iPhone etc pour prendre le temps de lire.
  4. Respecter les plannings que je me fixe (au passage, me racheter un semainier, ça pourrait être bien)

C’est déjà pas mal comme résolutions ! Si j’en trouve encore, je les ajouterai au fur et à mesure. Mais je ne compte pas des choses comme “trouver un stage”, “avoir mon DUT”, qui ne comptent pas pour toute l’année. Ce sont des objectifs que je suis “obligée” d’atteindre d’une certaine façon, ça ne va pas contre ma nature ou mes habitudes.

Et vous, quelles sont vos bonnes résolutions ? allez-vous les tenir ?

January 02, 09:44 AM

Tout d’abord, je vous souhaite une excellente année 2012 !

J’ai longtemps pensé fermer ce blog, car je ne publie plus rien depuis un moment. Mais 2012 sera l’occasion de m’y remettre. Je ne regarde plus beaucoup de films, je ne lis plus autant de livres, et je manque cruellement de temps. C’est tout juste si j’ai le temps de préparer à manger et faire tout le travail que me demandent les cours.

MAIS, je vais tout de même continuer à réorganiser ce blog, j’ai retiré beaucoup d’articles et je compte en réécrire certains. Cet espace sera pour moi du partage, du coup de gueule aussi car j’en ai besoin. J’essaierai également, une fois par semaine, de faire un petit récapitulatif de la semaine (films vus, découvertes, partages en tout genre). Je suis aussi à la recherche d’un nouveau thème, alors ne vous fiez pas à l’aspect actuel, il sera amené à changer !

2012 sonne donc l’année du recommencement, et du temps pris pour moi pour continuer de faire les activités qui me tenaient tant à cœur avant (le DUT).

Je vous dis donc à très bientôt, et vous souhaite encore une fois une très bonne année

June 05, 12:45 PM

“Ao no exorsist” est une série d’anime japonaise qui n’a pas encore fini la parution de ses épisodes (au moment où je vous écris). Avec “Beelzebub” et “Deadman Wonderland”, il s’agit des trois animes que je suis actuellement.

La série est aussi connue sous le nom de “Blue Exorcist”.

Résumé détaillé du début de l’intrigue :

Rin Okomura est un jeune déscolarisé qui passe la plupart de son temps à se battre. Il vit avec son jumeau Yukio dans un monastère et ont tous deux ont été élevés par le prêtre exorciste Shirô Fujimoto. Alors que Rin décroche un job dans une supérette, il va aider une petite fille à récupérer son écharpe. Cette dernière a été prise par un petit animal espiègle qui court partout. Rin va malencontreusement faire beaucoup de dégâts et se faire renvoyer. L’animal était en fait un démon.

En effet, la réalité n’est pas comme la croyait Rin, il y a deux mondes : le monde des hommes et celui des démons. L’exorcisme et les démons sont donc réels, contrairement à ce que pensais le jeune homme. Il va l’apprendre à ses dépends, en combattant un jeune homme possédé. Il va aussi découvrir la vérité sur ses origines : il est le fils de Satan, et il est donc à moitié démon.

Cette révélation va le bouleverser et lui faire perdre sa confiance en son père. Pendant ce moment de doute, Shirô va être possédé par Satan lui même qui va tenter d’emmener son fils dans l’autre monde. Un regain d’énergie et de force va permettre au prêtre de reprendre le dessus sur le démon, il profite de ce moment de lucidité pour se suicider, provoquant le départ de Satan. Grâce à une épée qui lui a été confiée par Shirô, Rin va détruire la porte, mais en dégainant il franchit un pas et ne pourra plus redevenir entièrement humain. Lorsqu’il dégaine, il se transforme en démon (dont il garde les dents, la queue et les oreilles pointues en temps normal) et se retrouve entouré de flammes bleues.

Après la mort de Shirô, la destruction du monastère, Rin va s’inscrire à des cours pour devenir exorciste. C’est là que commence sa nouvelle vie…

 

Rin et son jumeau

 

Après un début très sérieux, la série se décontracte pour laisser la place à l’humour, même si une intrigue cachée laisse sortir le bout de son nez, par de petits indices, au fil des épisodes. Les personnages se dévoilent un à un, mais la saison laisse prévoir de beaux rebondissements !

May 04, 04:37 PM

Comme de nombreuses personnes, je suis inscrite sur Facebook. J’avoue qu’en ce moment je n’y vais pas souvent car j’ai délaissé le célèbre réseau social aux plus de 500 millions d’utilisateurs (genre) au profit de Twitter. Je ne désactive pas mon compte pour autant, car Facebook est devenu un outil de communication pour les gens de ma promo, au travers d’un groupe et je vous rappelle que les données sont de toute façon sauvegardées. J’en ai donc toujours une certaine utilité, mais je ressens très vite de la lassitude lorsque je suis sur ce réseau social.

Chaque jour (enfin presque) Facebook nous apporte de nouvelles fonctionnalités, ou fait simplement changer de petits détails. Bien vite on oublie les anciennes versions et les gens ne savent même plus pourquoi ils ont protesté ni même comment était Facebook avant. Vous l’avez bien constaté vous même, les questionnaires ne font que compléter notre profil et ce dernier peut servir de CV en ligne.

Les changements qui interviennent en ce moment concernent principalement les mails facebook : la possibilité de se créer une adresse @facebook.com et la réorganisation de tous les mails échangés avec une personne en une sorte d’archive.

Facebook vous offre la possibilité de choisir le préfixe de votre adresse en se basant sur les identifiants que vous utilisez, ou alors vous pouvez en choisir un autre. Service qui est annoncé depuis un moment, et qui faisait déjà débat en décembre 2010. Où est l’intérêt, qui va l’utiliser, seul le temps nous le dira. De plus, les e-mails envoyés à une même personne sont maintenant regroupé en une seule conversation, indépendamment du sujet. Plus facile pour retrouver un ancien e-mail, certes, mais je n’adhère pas au principe de ne pas avoir laissé les sujets.

J’ai personnellement décidé de ne pas activer l’adresse e-mail et d’ignorer la demande car je n’en vois pas l’utilité.

Et vous, avez vous activé votre adresse @facebook.com ? Expliquez-moi votre choix !
(il est possible que la mise à jour n’ait pas été faite sur tous les comptes pour le moment !)

May 01, 06:09 AM

J’ai toujours voulu aller au musée Tomi Ungerer, et voila qui est maintenant chose faite, grâce à l’exposition

“Ogres, brigands et compagnie”

En effet, pour promouvoir la nouvelle exposition (qui se tiendra jusqu’au 7 août 2011), le musée avait prévu trois jours d’entrée gratuite. Nous y sommes donc allés par un beau dimanche ensoleillé et nous avons été agréablement surpris.

 

On ne peut pas rater le musée, ni le thème de l'expo !

 

Pour accéder au musée, il faut passer un chemin qui serpente un petit jardin au milieu duquel trône une statue. En plein soleil cet endroit était vraiment agréable. Une fois entré on accède au rez-de-chaussée à l’exposition permanente. Le musée possède de nombreux dessins originaux, et pour la plupart très anciens. Mais il y a aussi des jouets, de petites sculptures et autres créations de l’artiste. Les commentaires sont disponibles en anglais, français et allemand et il y a même un guide audio. L’univers de Tomi Ungerer est bien représenté, de plus, le musée fait régulièrement des acquisitions, offerte par l’auteur.

À l’étage, l’exposition concerne les livres pour enfants de Tomi Ungerer, et la plupart des œuvres exposées datent de la période 1956-1971. On y retrouve évidemment “Les trois brigands” (on peut même en voir une version animée) et des illustrations de contes (“Le petit chaperon rouge” par exemple). On rentre facilement dans l’univers et il y a même un endroit confortable pour s’assoir et lire les œuvres dont sont tirées les illustrations. Environ la moitié des dessins sont prêtés par un musée américain, car à cette période, l’Alsacien à vécu aux States et a eu beaucoup de succès là-bas.

Ce qu’il faut savoir, c’est qu’il n’y a pas que des œuvres de Tomi Ungerer dans ce musée, une partie est consacrée à des illustrateurs ayant eu comme influence cet Alsacien. Ces autres auteurs sont moins connus du public, et c’est aussi ce à quoi le musée essaye de remédier.

 

Les documents remis lors de l'arrivée au musée.

 

Je conseille vraiment d’aller dans ce musée qui contient un bout du patrimoine Alsacien que constitue encore aujourd’hui Tomi Ungerer. Né en 1931, il a grandi dans une Alsace allemande, sous le régime nazi (“Die Gedanken sind frei, meine Kindheid im Elsaß”) c’est à cette époque qu’il commence à dessiner.
Nous avons encore la preuve que Strasbourg est une ville culturelle et qui regorge d’artistes au cours des siècles (par exemple Gustave Doré et ses illustrations des contes de Perrault, sans compter ses œuvres exposées au Musée d’Art Moderne et Contemporain.).

Pour les adultes comme les enfants, les fans ou ceux qui veulent découvrir, mais surtout, pour tous ceux qui aiment les illustrations : courrez-y !

April 10, 05:38 PM

Sucker Punch
Année : 2011
Réalisateur : Snyder, Zack.
Casting : Browning, Emily ; Cornish, Abbie ; Malone, Jenna…

Le début de l’histoire :

Baby Doll est une jeune fille dont la mère vient de mourir. Avec sa petite sœur, elles prennent leur mal en patience face à leur beau père. Ce dernier semble ravi de la mort de sa femme, et va transformer la vie de ses belles filles en enfer. Alors qu’ils se retrouvent seuls tous les trois, le beau père se montre agressif. Baby Doll, enfermée dans sa chambre va être témoin de l’agression de sa soeur. Elle sort par la fenêtre, va récupérer une arme dans le bureau de son beau père, une fois en face du monstre, elle tire mais le rate. La balle perdue a tué sa soeur.
Prise d’une crise de folie, son beau père en profite pour l’emmener dans un asile, faisant passer la scène précédente comme une folie suite à la mort de sa mère. Une fois dans cet endroit, elle va devoir se battre pour se libérer et ne pas être la victime du docteur…

Mon avis :

L’histoire est très bien tenue ; il faut se laisser guider par l’imagination et on entre dans un univers truffé de références. Des allemands zombies, un méca girly, des robots… Tous les éléments des meilleurs films sont rassemblés dans celui-ci. Sans compter de jolies filles qui se battent : plus efficace qu’un cocktail molotov !

J’ai trouvé l’histoire très émouvante, et le visuel très beau. La bande annonce reprend principalement les éléments du plus haut niveau d’imagination, et ne montre donc pas grand chose du film.

J’ai failli oublier de vous parler de la musique ! la BO reprend des classiques comme “Sweet Dreams” ou “Where is my Mind”, et les intègre totalement à l’ambiance du film. Image et son ne sont que le vecteur de l’imagination, qui selon moi est le point le plus important de ce film.

“La réalité est une prison, votre esprit en est la clé…”

March 19, 04:57 PM

Samedi 19 mars, nous sommes allés au salon Choco Croc, au Palais de la Musique et des Congrès à Strasbourg. Nous avons donc passé l’après midi au milieu des stands de chocolat, bonbon, macarons…

Je vais commencer par présenter les stands qui nous ont le plus intéressés, puis je parlerai de la démonstration du chef Sébastien Jack Bauer (originaire d’Alsace Bossue, comme moi!) et enfin, je montrerai des photos d’autres stands.

Vino Cacao est une société qui fait du vin, aromatisé au cacao et chocolat. Le résultat est très surprenant, rouge ou blanc, le goût est incomparable. Ils peuvent accompagner des mets très variés, et ont l’avantage de se conserver plusieurs mois après ouverture. En effet, ce sont des vins pasteurisés, ils peuvent donc rester dans votre frigo en fonction de vos envies! j’avoue que ça rassure vu le prix, (14€ la bouteille de 37cl, 22€ la bouteille de 75cl) Il y a une réduction sur le stand : à partir de 2 bouteilles, les petites à 13€, les grandes à 20€.

Charles Chocolartisan : les pâtes à tartiner créatives. Ce stand, il FAUT y aller. Des pâtes à tartiner au chocolat-noisette ou chocolat noir, aromatisées. Kipety, Kicrousty, gingembre-guarana… Elles sont artisanales, vraiment bonnes et très originales. Ils existent en 2 format “petit” (pas si petit!!!) et “familial”. Nous avons pris 3 petits pots : Kipéty, gingembre-guarana (chocolat noir) et spe’kulos. J’aurais sûrement l’occasion de les présenter sur Geekassiet! En plus, ils sont tellement gentils sur le stand que vous pouvez tous les goûter si vous voulez, et même les regoûter

Planetequitable, comme son nom l’indique vend des produit issus du commerce équitable. J’y ai goûté la confiture et la gelée de goyave, vraiment délicieuse. Ils ont également du chocolat à 100% de cacao… Je ne l’ai pas goûté, mais j’aurai bien aimé. Selon l’homme qui tenait le stand, ce chocolat n’est pas du chocolat, je pense que si on ne l’a pas goûté on ne peut pas comprendre ce qu’il a dit. C’est pourquoi, si vous y allez, goûtez-le pour moi

 

Vom Fass, à Strasbourg. Nous avons pris un jus de pomme (et moi pomme-mangue) à ce stand, il y a des liqueurs, vinaigres, huiles… une vraie cave au trésor. Vous trouverez une vidéo de présentation des produits sur leur site. J’ai hâte d’aller faire un tour à la boutique rue des Tonneliers, l’odeur des balsamiques et huiles d’olive m’a bien plu.

 

Nous avons également assisté à une démonstration du chef Sébastien Bauer, lui et ses collègues travaillent à Angelina, à Paris. Un salon de thé né en 1903, créé par un Autrichien : les recettes présentées sont donc assez semblables à ce qu’on peut trouver en Alsace. Sébastien Bauer a été invité à Strasbourg en tant que chocolatier et alsacien expatrié. J’ai pu assister à la réalisation d’un sabayon au chocolat, ainsi que de chocolat chaud. Les deux étaient très bons, malheureusement, il y en avait deux versions de chaque et je n’ai pu qu’en goûter une. Le sabayon fait sous nos yeux, et le premier chocolat chaud, le classique. Le second “coco” (as would say Shelly ) était à la cannelle caramélisée et à la vanille bourbon. L’odeur était incomparable. Les recettes étaient disponibles au stand, j’en testerai peut être, sûrement le chocolat chaud tout simple!

Je n’ai pas de photos du chef, mais j’en ai de ses collegues, qui s’affairaient à remplir des choux avec le sabayon au chocolat. Je n’ai pas eu de chou d’ailleurs. Etant natifs de la même région (j’ai eu un élan patriotique en face de Mr Bauer lorsqu’il a dit qu’il était d’Alsace Bossue, et il l’a remarqué) il aurait pu me privilégier, me donner un chou au moins. Mais non… rho oui je râle hein?

Et maintenant voici simplement quelques photos des stands. Et un petit conseil pour ceux qui y vont demain, pour les chocolatiers ou autre enseignes basées à Strasbourg : souvent, sur présentation d’un prospectus, il y a une réduction, ou même la dégustation d’un produit (Insolenza).

 

Les photos sont de Idsquare! merci de lui demander la permission si vous voulez les utiliser

Nous avons passé une bonne après midi, j’espère que pour ceux qui y iront dimanche ça sera également le cas!

 

February 24, 03:48 AM

Bonjour tout le monde! aujourd’hui je vais vous présenter quelques photos que j’ai prises récemment. Celles du pamplemousse datent d’hier. En ce moment j’essaie de prendre de jolies photos, mais lorsque je prends nos assiettes en photos, il suffit que ce soit le soit et la lumière met déjà tout en l’air. J’ai donc décidé de m’entraîner un peu pendant ces vacances. Session numéro 1 avec le pamplemousse, mais les photos de nos chats datent d’il y a deux semaines je crois. Enfin voila, à vous de juger!

pamplemousse au sucre

sucre au pamplemousse

Verre en sucre

Voici maintenant des photos des monstres. L’occasion était parfaite car j’avais reçu cette fleur de la part d’une fille de ma promo : elles étaient distribuées par un fleuriste à la sortie du resto universitaire, action promo avant la saint Valentin. Je me suis donc amusée avec les petits. Inutile de vous dire que ce ne sont que les rares bonnes photos que je vous montre, surtout avec les chats, plus facile de les rater. Mais pour le pamplemousse c’est pareil, je n’ai retenu que trois photos sur toutes celles que j’ai prises.

Lyra et la fleur

Flower, by Mokko

De l'autre côté

Donc voila, petit article de présentation de quelques photos. Je suppose que comme pour le reste de mes articles, ça n’engrangera pas beaucoup de réactions

J’espère qu’elles vous plairont, et j’espère pouvoir en montrer d’autres, et pouvoir m’améliorer un peu.

February 20, 11:54 AM

Sur une voiture, le clignotant n’est pas en option” voici le slogan que j’aimerai vous partager aujourd’hui. La sécurité routière touche chacun d’entre nous, et ça peut être percutant lorsqu’on ne respecte pas le code de la route.

Téléphoner au volant, griller un feu ou un stop, se garer au mauvais endroit, oublier son clignotant : ce sont les cas les plus fréquents d’infraction au code de la route, et tous sont dangereux. Les enfants apprennent à observer les codes, attendre que le bonhomme soit vert, regarder à gauche puis à droite avant de traverser. Puis les codes sont plus précis, et plus nombreux. On apprend à anticiper en tant que piéton, tout comme le font à un autre niveau les conducteurs.

Mais une personne qui est au téléphone ne peut réagir dans les temps. Un conducteur qui ne met pas son clignotant n’aide pas les autres usagers (qu’ils soient piétons ou conducteurs) à interpréter les signaux. Bon nombre d’accidents, qu’ils soient graves ou bénins, ont lieu tous les jours. La bonne conduite permet d’économiser un passage chez le garagiste, d’économiser un passage à l’hôpital, ou tout simplement des vies.

Je vous rappelle la date de la journée européenne de la sécurité routière : le 13 octobre. Mais la bonne conduite, c’est tous les jours qu’il faut l’adopter!

Avant qu’on me tombe dessus sur mon comportement en voiture, je tiens à vous dire que j’ai le permis depuis janvier 2009 mais que je ne conduis pas : je n’ai pas besoin de véhicule en ville. Je fais donc partie des piétons pour qui un mauvais comportement en voiture peut être dangereux, et non pas des conducteurs ou passagers de voitures. Et s’il y a un code de la route, il peut aussi y en avoir un des piétons, la faute va dans les deux sens, c’est à tout le monde de faire attention. Le piéton peut aussi être responsable

Retrouvez mon blog cuisine ICI!

Et mon blog sur le reste LA!

see ya ;)

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