|
Status
|
|
Recent Tracks
|
|
Posts
|
Ini namanya Pallubasa, mirip Coto Makassar tp kl kata saya lebih soft dagingnya. Yang unik kuah dagingnya pake serundeng, semacan kelapa kering. Daging, kuah gurih didasar mangkuknya pake Telur setengah mateng, istilahnya “Alas”. Pallubasa alas 2, artinya Pallubasa dengan t2 telur sebagai alasnya. Dan sambalnya terbuat dari kuah daging pake cabe dan tomat. Enak pol. Kudu pake jeruk nipis soalnya kl di Makassar dagingnya terkenal masih agak amis.
|
Answered
|
|
Tweets
|
Ég hef sögu